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2015年10月5日 星期一
鐵鍋日記 - 三明治
波斯園露營區,海拔只有400m,十月這個時候來照理說會很熱。不過它正好在麒麟湖旁,白天熱,太陽下山後有水氣的關係,顯得涼爽許多。園區很乾淨,但能搭帳的空間不大,想搭天幕是無空間可拉線,炊事帳倒是方便許多。
這次要挑戰17大7小的早餐,菜單是洪瑞珍三明治+海苔壽司(海苔壽司本篇省略)
吐司烤一次的時間要40分鐘,所以前一天就要先揉麵烤吐司了
先算好多烤半條給大家試吃,感受一下戰地烘焙的fu,想不到太熱銷,吃太多了,
看來明天壽司要多做幾條了
一條一條出爐了
先煎蛋皮,不沾鍋做蛋皮容易,鐵鍋還是要注意油有沒有均勻沾在鍋面上,火要小蛋皮才不會太熟
組合三明治
三明治完成,感謝大家全部吃光
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