鐵鍋日記 - 牛肉咖哩飯

自在茗園海拔800m，營區採階梯式分層分區，每一區1~2個營位。
環境管理上蠻不錯的，也沒什麼蟲，是一個很乾淨的營區。

因為營區位於山坡，所以沒有一大片草原可以玩，連接各層營區的是一大斜坡，這個大斜坡對小朋友來說，的確是有安全上的顧忌，偏偏小孩又愛往那裏跑，三不五時要緊張一下。

車子可停帳邊，一帳1000元。日夜有溫差，但所幸風不大，濕度也不大，沒像上次阿貴營地那樣的溫差。

半夜出現晴空，星星無數，但營區路燈太亮，只有指標性的星星能見，有點可惜。

這次的活動很輕鬆且相當充實，讓人覺得露營真是個好活動。

這次伙食就來個簡單的吧，牛肉咖哩飯

首先用荷蘭鍋煮白飯

1. 水杯量大於米杯量，口感要看個人喜好了

2. 中大火悶煮至狂冒煙

3. 轉小火繼續悶煮至無煙或十分鐘到

(若焦味出現，這鍋可能就不保了)

4. 開鍋快速鏟底攪拌後蓋鍋

5. 開大火差不多十秒後熄火

6. 悶鍋至少二十分鐘

飯是悶熟的，不是煮熟的喔

這次用餐人數有6大5小，牛肋條可是買了兩包

滿滿一鍋牛肉咖哩

大人的飲料準備好

開動了

五點半開始用餐，七點前吃完，是整鍋咖哩和整鍋飯都吃完了  Good!!