鐵支老爸: 4月 2016

2016年4月25日星期一

露營裝備 - Helinox Chair One

我第一露時朋友告訴我，露營最重要的是椅子。

先不論你有多麼想為帳篷、睡袋出一口氣的心情，至少你來露營真的不能沒有椅子。

會來參加露營活動，想必都知道要帶帳篷、寢具，但椅子卻是有可能被忽略的重要裝備。絕大部份的時間，你得坐著，且舒服的坐著，你才容易感受到大自然的美好。

我最早入手的是unrv.大川2號椅，真的很好坐，為了好坐可以不計較它佔的空間和重量，因為那時裝備還很少。看到朋友的Helinox Chair One時，我還想著這怎會比較好坐？頭頸也不能靠。朋友介紹了它的特色後，我試坐後覺得不錯，坐的倒是比看的舒服很多。我入手的Chair Elite和Chair One是相同規格，尺寸是W50cm*D50cm*H63.5cm，收納尺寸是35.3cm*10cm*12.7cm，可承重150kg。Chair Elite的椅布用料比Chair One更輕，使得整張椅子卻只有850g，非常好攜帶。在美國可是重機騎士的最愛，馬鞍袋內就可放個一、兩張。

Helinox Chair Elite和Chair One其特色都在於極輕便，同時又能讓你有不錯的乘坐感，若你真的很在意頭頸能靠，Helinox也有出一款Sunset，是高背型的。

左邊為兩張Helinox，中間是Coleman CM-23503，右邊是unrv.大川2號椅

男模身高119cm，體重19kg

椅布和椅架是拆開收納的

椅架像帳篷營柱的設計，每節之間有彈性繩串接，很容易架好，經過兩個6歲和一個8歲的小朋友實驗，在毫無提示下就能獨自一人裝好椅架

套上椅布即完成，椅布要先套上面兩個，再套下面兩個，記照要確實套好

坐得可滿意的咧

這個提袋可以裝三張Helinox椅，非常便利

背包輕輕鬆裝2張椅子，3張應該也裝得下

2016年4月23日星期六

露營裝備 - Snow Peak荷蘭鍋

會買荷蘭鍋的大都是男人，女人應該都跑去買LC了。荷蘭鍋是一個可靠耐用的露營玩具，讓人在露營時更增添不少氣氛。

荷蘭鍋是一種鑄鐵鍋，由於它傳熱並不是這麼快，所以可以達到受熱均勻和悶煮的特性；相較於不銹鋼鍋來說，因為傳熱快，所以局部受熱溫差很大，較容易有生熟不均的情況。

在朋友的推薦下，我入手了這鍋Snow Peak CS-520。含鍋蓋、煎鍋、湯鍋三件式、26cm直徑也就是10吋，可玩的變化相當多樣。同樣是10吋的荷蘭鍋，其實有很多選擇，它們大都是10公斤多，唯獨這鍋的重量只有7.6公斤，攜帶上可是便利不少。

只有第一次開鍋可用清潔劑，之後的清洗用熱水或清水即可。
刷鍋用刷子、菜瓜布、鋼刷都可以。如果用綠色很粗的那種菜瓜布，那種有含金剛砂，常常刷會把原本黑色的荷蘭鍋刷成銀色鍋面，刷洗的過程中會發現有黑色的水。

究竟能不能用綠色菜瓜布，我還不能確定。但我知道使用綠色菜瓜布，可以刷的較乾淨。若是為了傷鍋面這事而要留下千古污垢，怕是本末倒置。一個鐵鍋在有生之年可以刷到壞，算是盡了它的歷史責任了。

很多人討論養鍋，可以做為天然不沾鍋之類的。我個人的心得是，荷蘭鍋並不是一個嬌生慣養的千金，他甚至沒有脾氣，是一個阿莎力、值得信賴的伙伴。使用後保養的重點應該是防銹，而非像養茶壺那樣的小心翼翼。難道養的烏黑亮麗放在客廳展示嗎？還是要請我吃已經吸到鍋內毛孔二年之久的舊油？若只為了成為不沾鍋，不如研究一下怎樣烹煮可以不沾鍋。

大部份男人想買荷蘭鍋，都是基於「可以烤全雞」這個動機，我也不例外。但這鍋陪我身經百戰，卻也沒真的烤過全雞。大家都說：「烤全雞這輩子只會烤一次，因為很麻煩」，不外乎有的部位沒人吃、油滴得整鍋很難洗。所以我也都挑選大家想吃的部位去烤，不然刷鍋可是很辛苦的。

煎鍋可以取代一般平底鍋

我比較常用來煎牛排、燒肉、作蛋皮、煎餃、生煎包、義大利麵、炒菜、炒飯、蔥油餅等等

不過有一個要注意的地方是，它沒有柄，所以你沒辦法任意移鍋或甩鍋。對我來說是還好，也可以去買它的配件，會比較好移鍋，我個人是會戴荷蘭鍋專用手套做移鍋的動作

湯鍋可以用來煮湯、煮咖哩、烘焙、烤雞、煮飯、當行動烤箱等等

甜湯不太適合，因為一般保養上，荷蘭鍋會上油來防銹，煮甜湯時如果上面的油釋出，恐怕不是我們的期待

若是當烤箱時，因模具太大，或是要烤全雞，就要將煎鍋當蓋子來用，以增加烤箱的空間

不好意思飯吃完了....

最後還有一個用法，就是可以作蛋捲或可麗餅，有機會我還想試試蒙古烤肉

模擬蛋捲機的作法

礙於價錢，原本這鍋很難買下手。為了烤雞去買一組荷蘭鍋聽起來有點不切實際，為了讓我錢花得值得，我開始研究荷蘭鍋適合做的料理。無論是露營或是家用，它已成為我烘焙、烹飪不可或缺的好工具。

2016年4月22日星期五

露營裝備 - Q-TACE睡袋

Q-TACE睡袋相信很多人都不陌生，是一個MIT的牌子、背包客特別喜好。因為他輕、小、且保暖，所以他的評價也相當不錯。

我買的是T1型號，使用的尺寸220cm*76cm，重量是1100g，舒適溫度是-5度C，極限是-10度C，適合中海拔的登山和露營使用，如果擔心規格與實際有誤差，自己加個5度C，也還不難看出這顆睡袋的水準。

睡袋本身有防水，是信封式的睡袋，可以攤開像棉被一樣，供兩人蓋是沒問題。有些人不喜歡塞在睡袋裏，喜歡像棉被這樣使用，我全家都是這樣，所以我自己使用後覺得很滿意。但攤開像棉被使用，保暖性就會影響，所以天冷季節，就乖乖把拉鍊拉回去吧！

男模身高119cm，體重19kg，睡袋收納37cm*21cm

和岩谷4.1KW做比例對照

很多人會問：「自己打開後就無法收這麼小了」

其實這3顆其中有一顆我使用過了，

沒道理收不回去

方型信封式的睡袋

整個攤開就差不多一張雙人床大小了，

蓋在身上很輕，材質是羽絨所以也保暖。
即使平常要在家中使用也是沒問題。

這張照片是我去南庄露營，一個人睡五人帳還可以躺對角線，從晚上九點半睡到早上六點半，真high！

羽絨睡袋是可以清洗的，從Q-TACE的說明指出：清洗時要先將睡袋浸泡在含肥皂水的桶中，輕輕搓洗表布，然後不斷地更換清水將殘留肥皂去除。把睡袋自水桶中取出時務必注意緩慢拿起，以免破壞睡袋隔間的構造，再放在陽台上非陽光直射處陰乾，羽絨睡袋視內部羽絨填充量的多寡，大約需要五~七天才能充分乾燥。

2016年4月17日星期日

鐵鍋日記 - 手工比薩

和朋友們一起來到苗栗後龍的藍天綠地露營區，這裏海拔只有100m。路況很好，低底盤車沒問題，因為離市區很近，想買個東西或是不想煮都很方便。最後的小路很短，單向無法會車，要靠中間的幾個緩衝區域，無太陡的坡要走。

在這四月中的時候，感覺有點不妙，怕會很熱。結果當然是不涼爽，但也沒一直很熱，可是蚊子倒是不少。防蚊液、蚊香是免不了。

這次訂在雨棚區，雖然不會有收濕帳的風險，且該區有提供免費桌椅和飲用水，但個人還是比較愛草地搭棚，加個天幕的模式。

營區內可活動的空間其實不多，除了看魚外，草原都規劃給露營位了，使得雨棚區沒什麼公共活動空間。營本部有販賣餐點，不過對於我來說不太需要。

男生浴室蠻常看到不小的蜘蛛，小朋友可能會比較害怕一點。大人的話，需要告訴自己已經長大了，要有面對一切的勇氣。女生浴室好像沒這個狀況，比較OK。